mais

  • Mmmm...mais !

    Mais is niet alleen het belangrijkste voedergewas (na gras) voor de koeien, ook voor ons is het een gezonde graansoort en we eten het meer dan je zou denken :

    Maizena... maiskiemolie... en wie kent er geen griesmeel ? ook dat is van mais gemaakt ; En druivensuiker maken ze niet uit druiven zoals je zou denken maar uit mais !

    landschappuurs0002-pa-ama.jpg

     In de bioscoop knabbelt je buur, net op dat zalig romantisch moment, tot vervelens toe op POPCORN;  Dit kan je ook gemakkelijk zelf maken : een beetje olie verwarmen en zoete maiskorrels indoen. Na enkele ogenblikken springen de zaadjes naar boven.; Een goeie raad : neem een grote kookpot want anders springt de popcorn door de keuken !

    mais0045-ama.jpg

      

      Uit Amerika overgewaaid : 'corn on the cob'- gegrilde maiskolven. Delicieus ! Ze hebben zelfs speciale kolfprikkers ! Gelukkig weet de Belg/Nederlander dat ook meer en meer te waarderen als er barbeque op het menu staat. Een lekkernij !

    2bomen0021-br-ama.jpg

    

    Cornflakes - het doordeweekse ontbijt van mn dochter -  zijn eigenlijk geplette maiskorrels.

    

     

    mais0035-ama.jpg

    Mmmmmmmm.......... MAIS  !